Olej i Ser: Lepsza Konserwacja Skóry Sera

Aby Lepsza Konserwacja i zapobiec pękaniu oraz wysychaniu skórki sera twardego (np. Parmezanu) podczas przechowywania, natrzyj ją cienką warstwą oleju roślinnego.

Bariera Wilgoci i Mechanizm:

1. Metoda: Użyj pędzelka do nałożenia cienkiej warstwy oleju.
2. Funkcja: Olej tworzy barierę zapobiegającą utracie wilgoci z powierzchni sera, co jest główną przyczyną twardnienia i pękania.
3. Przechowywanie: Ser owiń w papier pergaminowy.
4. Doba: Ser utrzymuje optymalną konsystencję o czterdzieści procent dłużej.